शीर्षक:gobi paratha recipe गोबी पराठा भारत मैं बहुत पसंद आने वाली डिश है जो सब को पसंद आती है


परिचय:gobi paratha recipeभारत की पाक कला में लिप्त होना एक आकर्षक यात्रा है जो स्वाद, बनावट और क्षेत्रीय विशिष्टताओं की अधिकता का खुलासा करती है। इन व्यंजनों में, पंजाबी गोबी पराठा एक ताज के रूप में खड़ा है, मसालों के जटिल मिश्रण और जायके के रमणीय स्वाद के साथ मनोरम स्वाद कलिकाएँ। इस लेख में, हम इस सर्वोत्कृष्ट पंजाबी व्यंजन के पीछे के रहस्यों को जानने के लिए एक गैस्ट्रोनॉमिक साहसिक कार्य शुरू करते हैं। अपने आप को घबराहट और फटने की खोज के लिए तैयार करें जो आपको एक गर्म, सुगंधित गोबी पराठा के लिए तरस जाएगा।


gobi paratha recipe

  

अवयव
गोभी (फूलगोभी) - 350 ग्राम।
गेहूं का आटा - 400 ग्राम। या 4 छोटे कटोरे।
जीरा - 1/4 छोटी चम्मच
धनिया पाउडर - 1 छोटी चम्मच।
लाल मिर्च पाउडर - 1/4 छोटी चम्मच
गरम मसाला - 1/4 छोटी चम्मच
हरी मिर्च - 2 या 3 (बारीक कटी हुई)
अदरक कटा हुआ
हरा धनिया - 1 टेबल स्पून (कटा हुआ)
नमक - स्वादानुसार।
तेल या घी - 100 ग्राम। (परांठे सेकने के लिए)

बनाने की विधि:gobi paratha recipeअपनी रसोई में पंजाबी गोबी पराठे के जादू को फिर से बनाने के लिए, आपको एक ऐसी यात्रा शुरू करनी चाहिए जहाँ तकनीक और अंतर्ज्ञान का मिलन हो। पूरे गेहूं के आटे का आटा गूंधकर, इसे गर्म पानी और एक चुटकी नमक के साथ मिलाकर तैयार करें। फिर, कद्दूकस की हुई फूलगोभी का एक बड़ा भाग लें और उसमें हल्दी, जीरा, और गरम मसाला जैसे मसालों का मिश्रण डालें। परिणामी फिलिंग को आटे के भीतर प्यार से लपेटा जाता है, कुशलता से रोल किया जाता है और गर्म तवे पर पूर्णता के लिए पकाया जाता है। प्रत्येक चरण के साथ, रेसिपी सामने आती है, जटिल विवरणों को प्रकट करती है जो पंजाबी गोबी पराठा को अपने आप में एक कला बनाती है।

     
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निष्कर्ष:gobi paratha recipeगैस्ट्रोनॉमी के दायरे में, पंजाबी गोबी पराठा घबराहट और फटने के चमत्कार के लिए एक वसीयतनामा के रूप में खड़ा है। तो, आगे बढ़ें, अपने स्वयं के पाक साहसिक कार्य को शुरू करें, और पंजाबी गोबी पराठे के जादू का आनंद लें- एक समय में एक निवाला